近日，新会陈皮水等“江门优品”惊艳“出圈”，在全国“两会”广东代表团开放日现场备受热捧。这些产品正出自新会区陈皮龙头企业、百年“中华老字号”——新宝堂。多年来，新宝堂始终坚持守正创新，以品质为先、创新赋能“站稳”市场，赢取口碑。

新宝堂创立于光绪三十四年，是一家拥有117年历史、具有深厚品牌文化底蕴的“中华老字号”企业。作为国家级非物质文化遗产“新会陈皮炮制技艺”省级传承人单位，新宝堂多年来始终遵循“采摘、开皮、翻皮、晒皮、陈化”五大传统步骤，坚持“天然生晒，自然陈化”的核心技艺，确保每一片新会陈皮品质上乘、芳香醇厚。在坚守传统的同时，新宝堂还不断推“陈”出新，致力于发掘新会陈皮的更多可能性。

新宝堂集团副总经理崔月华介绍：“我们建立了全国防伪系统，并开设中医馆，提供健康咨询服务。在守正创新的同时，我们还与国内9所大学、2所三甲医院、2所研究机构建立了产学研和商业合作，不断推动创新融合，拓宽产品线。”

为提升企业市场竞争力、满足消费者多元化的健康需求，这些年来，新宝堂专注于创新和研发“陈皮+”的健康系列产品，近期被各大媒体争相报道的陈皮水饮品便是该系列产品之一。崔月华表示，公司还推出了多款创新的“陈皮+”健康产品，例如最新研发的100%NFC鲜榨新会柑果汁、陈皮酸奶、陈皮咖啡、陈皮茶点、陈皮凉果等。

接下来，新宝堂将持续深入挖掘新会陈皮的健康价值，加快科研成果转化，延伸衍生产品链条，开发更多高附加值产品，让这一江门优品、岭南瑰宝以更丰富的形态走进千家万户。

记者：甄晓晴

编辑：陈珊迪

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