7月18日至20日，第三届中国国际预制菜产业大会在佛山举行。台山6家企业组团参展，通过主题分享、展位展示等形式，向全国展现“台山味道”的独特魅力与产业实力。

展会现场，台山农控集团、广东得宝食品、台山共荣食品、台山实冠食品、台山合众食品及国粮集团（关联企业）的展位前人头攒动。企业带来的预制菜涵盖鳗鱼、海鲜、禽畜、粉面等多个品类，其中台山大米、青蟹、生蚝、鳗鱼等4个国家地理标志农产品成为焦点，吸引众多采购商与观众驻足咨询、品尝。

台山农业控股集团有限公司工作人员黎兰娇说：“今天我们有带来了51种产品来到展会，包括有台山大米、台山青蟹、台山生蚝和台山鳗鱼这四个国家地理标志农产品。早上到目前为止，总共有20多家采购商过来咨询我们的台山优品。”

台山市合众食品企业有限公司市场营销部经理孙琳说：“我们主要是想出来拓展一些新的渠道。（现场）有点超乎我的预期，因为这次参加的是预制菜的展，但是也有很多不同行业的都有来问一下速食米粉这类产品。”

广东得宝食品有限公司业务部工作人员谭雅婷说：“主要是为了让客人更深入地了解我们公司和商品，我们也是带了一些产品过来，客户看了对我们产品评价比较好。”

国粮集团展位上，以台山特色农产品为原料的方便米饭和汤品备受青睐，客商纷纷洽谈合作。

台山市大湾全供应链管理有限公司仓储部副经理熊杰锋说：“这次展会我们企业带来了20多款方便米饭以及智能贩卖机。评价都很不错，说能一比一还原家庭的味道。”

荣清商贸（肇庆高新区）有限公司负责人王先生说：“我是北方人，刚才吃了黄鳝饭，鱼挺好的，味道也很鲜。（预制菜）能直达最优的产地整合，我觉得这个形势还是很不错的。”

活动期间，广东省鳗鱼协会以“广东鳗鱼台山养、顺德造”为主题分享产业经验，引发广泛关注。

台山市共荣食品有限公司对日事务部助理伍家荣说：“我们公司以外销为主，目前主要出口到韩国和日本。这次主要想拓展一下国内市场，因为现在国内市场也很好。”

据了解，接下来，台山将加强政策扶持，完善冷链物流等产业配套；推动预制菜与农业、旅游业深度融合，打造“台山味道”特色品牌；提升核心竞争力，让更多预制菜走向全国、远销世界。