编者按

2023年以来，恩平市委、市政府全力实施“百千万工程”，在推动高质量发展方面取得新进展。为了更好地讲好恩平“百千万工程”的故事，恩平市委宣传部联合各媒体，组织开展“百千万工程”媒体看变化活动，向广大群众宣传推介恩平市近年来在“百千万工程”实施过程中如何服务广大群众以及所取得的成效变化。今天推出第九期《圣堂镇：家庭式餐饮点亮夜经济 烟火气里涌动新活力》。

近日，记者探访圣堂镇龙塘村和沿江长堤宵夜街，在烟火气中感受“百千万工程”焕发的文旅融合新活力。圣堂镇独辟蹊径，以家庭式餐饮为关键突破口，深度挖掘本土美食文化，精心构筑“舌尖上的产业链”。如今，全镇已成功孵化数十家家庭式餐饮店，成为乡村振兴与城乡融合发展的生动实践。

庭院咖啡逸香，小院经济焕新彩

在圣堂镇龙塘村，一家名为“八号小院”的庭院咖啡馆正悄然成为圣堂镇的新地标。改造前，这不过是座普通的老宅院，平平无奇的水泥地面，院中绿化盆景恣意疯长，岁月斑驳的旧墙爬满青苔，台阶边角剥落参差。谁能想到，这片闲置庭院，如今会变成年轻人抢着打卡的“八号小院”。店主林佩丹是龙塘村村民，因热爱咖啡文化并敏锐捕捉到当代年轻人对休闲空间的需求，在家人的支持下将自家闲置庭院改造为集咖啡、轻食于一体的休闲空间。

改造前。

改造后。

记者步入小院，绿植与花卉错落有致，与暖色灯光和木质桌椅相映成趣。现磨手工咖啡的馥郁香气与手打柠檬茶的清新气息交织在一起，如同一首悠扬的乐章，让人沉醉其中，忘却尘世喧嚣。林佩丹充分利用房前屋后空闲土地发展“庭院经济”，既增添了文化风味，又扮靓了周边环境，将“小庭院”建成增收“经济院”，为乡村振兴注入新活力。

“现代人生活压力大，工作节奏快，越来越多年轻人喜欢通过户外活动、野餐等方式放松心情，我希望这里能成为大家‘家门口’的放松角落。”林佩丹对记者说。

沿江长堤喧嚣，夜市烟火韵绵长

夜幕降临，华灯初上，圣堂镇的沿江长堤瞬间摇身一变，成为热闹非凡的“夜经济主场”。一辆辆私家车有序停放，后备厢秒变“迷你厨房”，手打柠檬茶的清新香气随风飘散，撩拨着人们的味蕾。摊主们忙碌的身影与欢声笑语交织在一起，勾勒出一幅生机勃勃的市井画卷。

梁女士早在2年前便在长堤边支起小摊售卖手打柠檬茶。她回忆道，改造前的长堤，沙土路面坑洼交错，雨后积成深浅水洼；稀疏的路灯，使得长堤的夜晚显得异常昏暗；既无规范停车位，也没固定经营区，摊主们随意支起铁皮棚，挤在杂草丛生的堤岸旁。然而近年来，政府大力扶持夜市经济，不仅完善了路灯照明、增设了整齐的停车位，还全面优化了周边环境卫生。如今的长堤焕然一新，客流量大幅增加，梁女士的生意也愈发红火。

改造前。

改造后。

“我两年前就在这里摆摊，那时候路没那么好走，政府为我们提供了很多帮助，改善了路灯、停车位，还帮我们宣传夜市品牌，客流量增加了，我们的收入也更加稳定，真的特别好。”梁女士笑着说。

糖水店藏温情，传统美食韵悠扬

嫦姑糖水店，承载着圣堂人儿时舌尖上的珍贵记忆。记者见到店主嫦姑时，她正熟练地制作着恩平特色肠粉、芋头糍以及角仔，手法娴熟，一气呵成。嫦姑经营糖水店已有20多年，最初她只是推着小推车，在长堤边摆起一个简陋摊位。多年来，她凭借对美食的执着与热爱，不断打磨手艺，积累口碑，终于从街边小摊发展成为如今颇具规模的门店。

多年来，嫦姑始终坚守品质，她家的特色糖水、恩平角仔、芋头糍等传统小吃，口感地道、风味独特，不仅完美保留了传统味道，还巧妙融入了创新元素，深受食客喜爱。如今，店铺每天门庭若市，人气爆棚。这份成功，除了源于对品质的坚持，更离不开嫦姑对家乡美食的深厚情怀。

“我已经做了20多年，以前在长堤边摆摊，现在就搬来这边了。我们店主打的就是糖水，店里的特色芋头糍和粘米角很受欢迎，本地人和外来游客，很多人都过来吃的。”嫦姑自豪地说。

文旅融合蝶变，多元发展谱华章

圣堂镇的夜经济远不止于餐饮。自“百千万工程”实施以来，镇政府以“便民、利民、惠民”为出发点，全面完成主干道路灯安装工程，增设停车位，并依托碧道建设与丰富的红色文化资源，创新打造“红色景点 + 果场农庄 + 宵夜街”的文旅融合模式。

东圣碧道沿线的火龙果农场与夜市紧密联动，游客白天可以在果园体验采摘的乐趣，夜晚则能在长堤品尝美味佳肴，形成了“日游碧道、夜品美食”的完美闭环体验。

近年来，圣堂镇立足资源禀赋，积极探索农村承包地、宅基地和集体经营性建设用地“三块地”资源的活化利用。通过将闲置房屋、土地租赁给企业或个人发展特色产业、乡村旅游，不仅拓宽了农民增收渠道，更激活了乡村经济活力。

圣堂镇的夜经济，既点亮了城市的夜晚，更照亮了乡村振兴的道路。从家庭厨房到文旅地标，从烟火小摊到产业集群，这里正以“小切口”撬动“大发展”。

来源：恩平市融媒体中心

记者：史文通、余翠莹

责任编辑：吴慧君