江门是农业大市,是粤港澳大湾区的“米袋子”“菜篮子”和“海鲜铺子”。深入推进“百千万工程”以来,江门以工业化思维加速农业现代化,“接二连三”持续推进富民兴村,高质量完成新型农村集体经济专项改革省级试点任务。
数据显示,2021-2024年,江门农林牧渔业总产值年均增速7.8%,全省第3。全市60%以上村集体经营性收入超100万元,88个村集体经济收入超1000万元。
如今在江门,农业生产日趋科技化、数字化和智能化。据统计,江门农用无人机保有量已突破1000架,农机总动力达191万千瓦。日前,在恩平市良西镇雁鹅村,连片的水稻长势喜人,在农技人员的操控下,植保无人机按照设定路径高效执行打药任务。
在开平,“虫脸识别”——一种基于人工智能图像识别和检测技术的广泛应用,为当地发展农业新质生产力注入植保新力量。开平市农业综合服务中心主任戚文辉介绍,把该技术用在“虫脸”上,通过智能化监测结合日常田间调查,就能快速掌握田间病虫发生动态,高效进行病虫情会商,及时发布农作物病虫情报,为我市科学精准开展农作物病虫统防统治提供有力支撑。
除了田间地头,江门的高科技应用也走向深蓝的大海。最近,全球首艘自航式水体自然交换型养殖工船“湾区伶仃”号在江门成功下水,标志着我国深远海养殖迈向“科技牧海”新阶段。
中交四航局航通公司养殖工船项目总工黄晨光介绍,这条船能够在南海海域寻找最佳的养殖区域,并自主躲避台风,实现“海上游牧”,缩短养殖周期。采用了全自动无人养殖模式,可以实时监测鱼群的状态和生长环境,实现一键式自动投喂,保证鱼获的品质,极大地提升了生产效率。
作为全省7个现代化海洋牧场先行示范市之一,江门已形成以海洋旅游业、海洋渔业及水产品加工业、海洋工程装备制造业为主的海洋产业体系。江门正把海洋经济提质行动纳入“百千万工程”六大行动之中,推进“海上风电+海洋牧场”融合开发,大力发展深远海养殖和智慧渔业。
推进“百千万工程”以来,江门还注重农特产品品牌打造,构建起“江门优品”市县镇三级行政区品牌矩阵,做好深加工、延长产业链。2024年,我市的陈皮、大米、鳗鱼等六大农业特色产业总产值达803亿元、增长15.5%。
在央视大型美食文旅节目《三餐四季》中,用开平马冈鹅烧制的古井烧鹅以其极致风味征服观众。马冈鹅产业规模居广东“四大名鹅”之首,是全国首个镇域行政区品牌“马冈优品”的龙头产品,如今已经突破“养殖—屠宰—烧腊店”的传统路径,建起马冈鹅预制菜产业园,向着全产业链发展。
开平市马冈鹅产业协会会长梁能斌表示,将致力打造集养殖、屠宰、冷链储运、预制菜精深加工、农文旅为一体的马冈鹅全产业链,全面提升产业附加值和竞争力。农文旅深度融合,让美食成为文化载体。
作为江门农业特色产业之首,新会陈皮全产业链总产值目前达261亿元,连续三年位居中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100的第一位,并衍生出药、食、茶、健、文旅等多个领域。近日,新会陈皮药膳非遗美食馆在江门三十三墟街开张迎客,《三餐四季》节目同款陈皮金盏汤受到热捧。
市级非物质文化遗产代表性项目新会陈皮药膳区级代表性传承人钟景维表示,新会陈皮药膳从荧幕走向餐桌,是对传统文化的传承,通过市场化路径让新会陈皮药膳走近老百姓,让更多人认识新会陈皮,了解新会特有的饮食文化。
随着“百千万工程”的深入推进,在侨乡大地上,县强、镇优、村美、民增收的崭新面貌正加速形成。
记者:甄晓晴
编辑:殷安阳
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