春季是桑果成熟的季节。新会区崖门镇迎来一年一度的桑果文化季，大量桑果成熟上市，采摘正当时。

“去年，我们在这里买过桑果，果肉饱满、酸甜适口，近日知道桑果园又开园采摘，特意过来回购。”游客张先生说。走进位于崖门镇龙旺村的桑果园，紫红色的桑果缀满枝头，果香沁人心脾。不少游客正精心挑选成熟的桑果，享受现摘现吃的乐趣。

桑果又叫桑葚。该处桑果园负责人苏坤成介绍，桑果园面积约200亩，种有多个桑果品种，得益于今年气候适宜，桑果产量较往年相比有所增长，品相俱佳。“亩产大概1800至2000斤，‘虫草桑果’现摘现吃会比较鲜甜，还有一种是圆果，甜酸适中，含汁量较高。桑果果期一般在3至5月，这个时间过来采摘比较适宜。”苏坤成说道。

在桑果园里，市民游客除了可以亲手采摘桑果，还可以体验农家乐，品尝健康美味的桑果鸡、桑果鱼。此外，桑果园充分利用桑果、桑叶等，推出桑叶茶、桑果汁、桑果干等产品，实现“产供销游”一体化产业链。

“这里的土壤富含硒元素，自然环境也优越，种植的桑果品质十分好。”崖门镇得天独厚的种植优势吸引了澳门同胞谭伟以桑果为原材料研发产品，并在澳门成立“桑社”这个品牌，主营的桑叶罗汉果茶、桑宝茶、桑果桑寄生茶等产品在澳门热销。“以整棵桑树包括枝、叶、果为原材料，针对都市生活亚健康问题研发不同产品。我们现在在澳门开店，偶尔会到香港、马来西亚等地参加展会进行推广，市场反响挺不错。”谭伟介绍说。

当前正值桑果丰收成熟，不妨趁着春日好时光，到果园内畅快采摘，一起品尝酸甜可口的桑果。

（记者：林雪莲、黄家强）