不知道大家有没有听说过有一种神奇的小果实，吃了这种小果实后再吃酸性水果，都会感觉是甜的。

市民陈先生说：“很神奇，我刚才尝过柠檬很酸，但是吃了神秘果之后，吃柠檬是甜的，这个柠檬很清甜。”

陈先生刚刚品尝的，就是神秘果了，神秘果原产于西非，又被人们称之为“果实中的魔术师”。在新会罗坑镇的这个种植基地，眼前的神秘果果树郁郁葱葱，绿叶间结出了一颗颗椭圆形的、红彤彤的小果实，跟枸杞有几分相似。据介绍，该果园种植神秘果已有10多年，品种从台湾引进。目前神秘果正值成熟期，吸引了不少市民游客前来“尝鲜”。那么神秘果是如何让柠檬变甜的呢？果园负责人道出了其中奥秘。

新会区罗坑镇交山芒果场负责人刘彦麟说：“神秘果含有变味蛋白酶，我们吃了神秘果之后，再吃其他任何酸性的水果都会感觉是甜的。甜味持续的时间大概会有1到2个小时。”

据了解，神秘果属典型热带常绿灌木，每年可结果2—3次，成熟期在5月到6月。神秘果集观赏、趣味及药用价值为一体，一般需要5至7年以上才可以开花结果，正是因为种植周期长，种植面积小等因素，其价格一直比较贵。