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江门特色农业产业采风:大米和鳗鱼产业独具优势
来源:江门台
近日(10月25日),江门举行特色农业产业媒体采风行活动。
邑网通 小编
2023-11-01 22:15
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10月25日,江门举行特色农业产业媒体采风行活动,江门市广播电视台及江门多家本地自媒体参与活动。

主持人俊仪说:“今天的媒体采风行,我带大家来我的老家江门台山,看看具有全省领先水平的大米生产线,全国最大的鳗鱼养殖和加工出口基地。”

台山市丝苗米省级现代农业产业园的建设,把台山大米产业发展推向新高度。其中,台山国有粮食集团斗山分公司在稻米种植、收购、生产、加工、存储等环节,都实行现代化的管理。

台山国有粮食集团斗山分公司经理黄健华说:“我们公司一条龙服务,将种子给到农户耕种,我们进行收购、烘干、加工等。仓库内每个单间的控制柜可以监控到仓库每一天的粮情,以及虫害、温度等,门口、窗等都可以自动控制。有两个主要条件判断稻谷是否变质,第一是湿度,第二是温度,我们主要工作是控制温度。”

作为全国最大的鳗鱼养殖和加工出口基地,台山鳗鱼产业园有着从鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产,到烤鳗及鳗鱼副产品加工、出口贸易和配套服务的全产业链。

广东远宏水产集团有限公司办公室主任徐爱宁说:“我们出口(产品)分为两种形式,一种是活鳗出口,另一种是烤鳗出口。活鳗我们出口日本,占整个行业的25%,烤鳗只能占15%左右,我们在韩国市场占到70%左右,我们也借助预制菜的东风也在开发自己的产品,比方说咸的、淡的、辣的、不辣等等,视乎东西南北中的不一样口味。整个行业都在研发,据我了解销售已经增加了20%。