8月27日，由蓬江区农贸市场疫情防控工作专班主办的“冷冻食品核酸监测阳性事件”应急处置演练在江门市冷冻厂举办。演练模拟了辖区某冷冻厂进口冻品查出新冠病毒核酸监测可疑阳性，蓬江区触发应急处置响应后，各部门有序开展信息报送、现场调查和应急调度、人员环境及产品采样、环境消杀等应急处置工作。本次演练还组织了冷冻品经营户代表等20人现场观摩。